Menu Covid

a Bouzigues Idéalement situé et dominant l'étang de Thau.

La Palourdière Bouzigues

Pour votre bien-être, La Palourdière 
vous accueille dans son cadre convivial et son ambiance familiale, en mettant tout en oeuvre pour vous satisfaire. 
Nous vous feront découvrir notre cuisine réalisée à partir de produits rigoureusement sélectionnés. Alors n'hésitez pas à réserver votre table dans l'un des meilleurs restaurant traditionnel. 
Dans le petit village de Bouzigues.


Menu 30€ 
Entrée
Assiette de coquillages
              4 huîtres,4 moules,1 crevette,2 palourdes,2 escargots/poivre            ou
Délice du patron
ou
Soupe de poisson
Plat
Macaronade de la mer
Ou
Moules farcies
Ou
Espadon grillé
Dessert
Ile flottante
Ou
Crème caramel
Ou
Nougat glacé
Aucun changement ne sera fait sur tous les menus même avec supplément

Menu 40€

Entrée

Panaché de coquillages

6 Huîtres,4 Moules,1 Crevette,2 Palourdes,2 Escargots/Murex  

Ou

Carpaccio de saumon

Ou

Moules gratinées (les 14)


Plat


Gambas flambées

Ou

Zarzuela

Ou

Fricassée d’encornets aux fruits de mer


Dessert

Fondant au chocolat

Ou

Profiteroles

Ou

Glaces (3 boules) 


Aucun changement ne sera fait sur tous les menus même avec supplément


Nos Plateaux

                                                           

Panaché de fruits de Mer
6 huîtres,6moules 2crevettes,3palourdes,3escargots (Poivre),3 escargots (Murex),1praire

25.00€


Le Pêcheur
12huîtres,12moules,6crevettes,6palourdes,6 escargots (Poivre), 6 escargots (Murex)2Praires

51.00€


Le Royal Tourteau
18huîtres,12moules,6crevettes,6palourdes,6 escargots (Poivre), 6 escargots (Murex)4Praires,1Tourteau

                                                                            79.00€

A LA CARTE

                     Nos Entrées                           


Couteaux poêlés en persillade    16,50€

Moules gratinées (les 14)           11,00€

Huitres gratinées (les 6)           12,00€

Bouquet de crevettes               14,00€

Escargots de l’étang                12,00€

Escargots de Mer                   16,00€

Tourteau                                17,00€

Nos Coquillages

Huitres creuses (les 12)            14,00€

Moules (les 12)                         8,00€

Palourdes (les 12)                    12,00€

Huitres creuses (les 6)                7,50€

Moules (les 6)                           4,50€
 
Panaché de fruits de mer         25,00€


Plats

Le pêcheur                             51,00€

Le royal tourteau                    79,00€


Fricassée                                21,80€

Macaronade de la mer             20,00€

Moules farcies                         17,50€

Zarzuela                                21,00€

Gambas flambées                    22,00€

Bourride                                22,00€

Seiche grillée                         20,00€

Espadon grillé                         18,80€


                     Poisson grillé (selon arrivage)     6.80€   (les 100grs)

Daurade, Gigot de Lotte, Pageot, Sar, Marbré

                     Poisson Grillé (selon arrivage)    8,80€   (les 100grs

 Loup, St Pierre, Turbot

Magret de canard                   21,00€ 

Prix Nets en Euros 

DESSERTS  

                                                     

Profiteroles                       9.00€                          
Baba au rhum                   9.00€                       
Nougat glacé                      8.50€               
Fondant au chocolat           8.50€    
Île flottante                       6.50€     
Crème caramel                  6.00€             

GLACES

                                                                
   Palourdière                13.00€
   Colonel                      12.00€
   Chocolat liégeois         11.00€
   Café liégeois               11.00€
   Coupe marronnier       12.00€
   Poire Belle-Hélène      11.00€

Liste des Vins

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